Как передает информагентство «Анадолу», турецкие фермеры в Антальи научились с успехом выращивать известный перец халапеньо, родиной которого является Мексика.  По словам главы палаты сельского хозяйства Кумлуджи Сулеймана Кайхана, острый вкус перца пришелся по вкусу Турции и приносит хорошую прибыль фермерам. Благодаря климату урожай перца собирается три-четыре раза в год, а за сезон вырабатывается 170 тонн этого овоща.

Перец чили халапеньо, длинной от 5 до 9 см, известен всему миру своим острым вкусом. Раньше этот сорт перца выращивали только в Мексике и в некоторых штатах США. Его плоды собираются только зелеными, а покрасневшие перцы считаются низкокачественными. Поэтому их используют для приготовления мексиканской приправы чипотле.

Газета Босфор