Целебные и питательные травы Эгейского региона
68Зелень одуванчика обладает высокими питательными свойствами. Так как богата протеинами, она придает силы и бодрости. Одуванчик смягчает и останавливает кашель, имеет мочегонные свойства. Также он может помочь избавиться от камней в почках или желчном пузыре.
Опустив зелень одуванчика в кипящую воду и проварив 5 мин, можно приготовить из нее холодный салат, заправив лимонным соком и оливковым маслом.