Целебные и питательные травы Эгейского региона

Народ издревле использует фенхель как желудочное средство и для увеличения материнского молока. Традиционно фенхель употребляют при бронхите, диабете, гастрите, запорах, желудочных болях. Также это растение способно облегчить инфекции дыхательных путей и мочеполовых протоков. Чтобы сделать блюдо из фенхеля более питательным, его готовят с молодой бараниной или фасолью.